トイレの水が溢れて止まらないという夢をみてとてもハラハラした🙄起きた時、夢とわかってほっとした。笑
ランチをするためお弁当をテイクアウトした。そのお店ではお弁当以外に大中寺いもという里芋も購入した。興味本位で買ってみたけど大きすぎ😂
粕漬け弁当
外食はハードルが高いので、家でご飯を食べるのに、メニューをテイクアウトできるお店を調べていた。SNSで気になるお店を発見😏酒粕漬けにした魚がおかずに入ってる粕漬けのお店。
お弁当の種類は、鯖の粕漬け弁当、サーモンの粕漬け弁当、銀鱈の粕漬け弁当、他にもお肉の粕漬け弁当とかあって、私は鯖の粕漬け弁当にした。
鯖の粕漬け以外にもたくさんのおかずが入っていた。ご飯の上にある蕗の薹の味噌はとてもご飯が進む味、ゴボウの肉巻きはゴボウが柔らかくてほんのり甘い味付けで、箸休めのようなあっさりとした味付けのおかずもあって、おかずに対してご飯が足りなかった🤣おかずの種類がたくさんあって、これを作るとなると大変だな～🙄と、、、どれも美味しくいただきました🤗
チーズケーキ
お弁当を買いに行くと、チーズケーキをおすすめされた。
酒粕とレーズンが入ってるチーズケーキで今日は特別です～って言われると
買うしかないやん！！🤩 ってなって購入～✨
お弁当を食べた後にチーズケーキを皿に出してみると酒粕の香りがふんわりとしてきて美味しそう～😍
食べてみると、酒粕の香りがふんわりとして、チーズのまったりとした感じとちょうどよかった😁お弁当食べて、お腹いっぱいになった後だけどペロリと食べれました。あれ？でもレーズンとは出会わなかった。笑
大中寺いも
さらに、そのお店でお弁当以外に買いたいものがあって、それは、大中寺いも。
大中寺いもとは、静岡県沼津市の愛鷹山麓で栽培されてきた、伝統野菜の里芋（親芋）のこと。ぬめりけは少なく、きめ細やかでしっとりとしてて、荷崩れしにくく美味しく食べられるのが特徴だそう。さらに、大きく育つと赤子の頭ほどの大きさになることも特徴とのこと。
調べてるうちから買いたい欲がどんどん増してきていた😂お店にあればいいな～と思っていた。
お弁当を買って大中寺いもありますか～？って言って出てきたのが本当に赤子の頭ほどなる大きな芋だった！！写真ではみてたけど、実物をみてみると、こんなに大きいんか～とびっくり🤣
お梅との2人暮らしでしばらくは芋料理が続くな～とか話しつつ購入。笑 店舗にあったレシピを写真に撮って、ほくほくした気持ちで帰宅😊帰宅後は、お梅と芋を並べて大きさを比較。調べた通り、お梅の頭と同じくらいの大きさで笑ってしまった😂
お弁当やチーズケーキを食べて、お梅と遊び、夕方になって、芋の調理を開始。と言っても、すでに夕飯はあったので、芋は少し使う感じにした。皮ごと素揚げに塩をぱらりとふったものは、皮はぱりぽりとしてるけど身はきゅっと詰まってて、でもほくほくしてて箸が止まらなかった😂
この時点で、芋の8分の1くらいを消費し、残りは、軟らかく煮て冷蔵庫に😏軟らかく煮たものも味見したけど、しっとりしててちょっとマヨネーズをつけて食べたら本当に美味しかった😍😍
後で分かったことだけど、使う分だけ切って後は新聞紙にくるんで冷暗所で保存できたらしい。大きいけど少しずつ使えるのはありがたい野菜だな～と思った。
あとがき
楽しい1日だったな～。
大中寺いもがあるおかげでしばらく楽しめそう。
おわり。
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