山菜がまだまだあるので今日もいただきます。
今日は、乳腺外科の再診。
予定があると頭の中はフル回転で1日の段取りを考えてる。
胸のしこり
2か月前、気になっていた胸のしこりで、乳腺外科を受診。
その時は、悪性か、良性か、はたまた、乳腺の変化によるものか、判断ができないと。
生検かMRIをとったりすればより詳細なことがわかる、ってことやったけど、そこまでおすすめもされず。
しこりの大きさが変化しないかを日々観察して大きくなってくるようなら再診日を待たずに連絡することになってた。
で、その後、授乳とかお風呂のタイミングでしこりを確認するけど大きさは変わらず。（授乳後は胸がふにゃふにゃしてて確認しやすかった。）
予定通りの再診日。
10時に予約が入ってて、いつもなら、10時に離乳食と授乳をしてたからどうしようか、と考える。
病院までは車で20分の距離やけど、だいたい混むからもう少しかかる。
お梅の生活リズムをあまり崩したくないしな～ってことで、9時から離乳食→授乳の流れにしてみたけど、病院到着は10時ぴったりやった。
あ～、遅れる～
ってめっちゃ車内で焦ってたけど、実際に診察が始まったんは10時30分くらいやって焦ることなかったやんって感じ。
あと、しこりの大きさは変化なくても診察を受けるまでは不安で、大丈夫かな～と若干ブルーになってた。
で、診察の順番になって、みてもらってると、
先生）ん、、、んん～
私）え、大丈夫なんかな？
なんかあったのか、と思ってエコー画面を確認したけど、よくわからず、みるのはやめて、先生からの説明を待つことにした。
結果、、、
先生）なんともないですね、乳腺の変化、ということでしょう。
以前、みられたような乳腺の変化はなくなってて、エコーを当てても何もない状態になってると。
よかった～
って口から自然に出てたし、ほんまに安心した。
悪性のものは、周りの細胞を巻き込みながら大きくなるから可動性があって、こりこりしてると腫瘍やったとしても良性の可能性がありますよ、ってことやったけど、この2か月は思い出すたびに不安やったなぁ。
今は授乳中やけど、授乳が終わったら、もしくは、1年後にマンモグラフィーを撮った方がいいかな、ということで、その時までは診察にいく必要もないと。
乳がんは、セルフチェックで異常に気づけるから、何か異変を感じたらいつでも連絡をしてくるように、とも説明を受けた。
診察が終われば会計はあっという間ですすす～と帰った。
今日も山菜尽くし
診察の順番待ちの間、
これは、家に帰るとすぐにお昼やな～
と考えだして、ご飯のメニュー及び段取りをイメージし始めた。
山菜があったからえぐみが出てくる前に食べてしまいたいと思い天ぷらにしてみて、あと、明日葉は解凍した豚肉と炒めて（明日葉は油との相性がよかったはず。）、昨日はそばにしたし、今日は米にしようかな。
ってことでメニューは決定。（タケノコとワラビの煮物も作ったからそれもやな。）
次はどんな段取りで作るか・・・
天ぷらは最後、米を炊いてる間にみそ汁と炒め物を作ろうか、とイメトレはばっちりできた。
でも、診察終わるんが予想より長引いたから旦那さんに米を洗ってもらうようにお願いした。
ちょっとしたことでも頼めると楽やなぁ。
帰宅してからはイメトレ通りに事を進め、山菜尽くしのご飯となった。
あ～、幸せ。
時間が美味しさの秘訣
旦那さんがいると、料理本に掲載してる料理を作る率があがるし、ボリュームのある料理を作りやすかったりもする。
ってことで、今日の夜は、豚の角煮を作ることにした。
料理本には所要時間100分って書いてたけど、ほぼ煮込み時間やし、食べてみたくて材料買ったし、作ってみた。
60分煮こむんやけど、その間、お肉が水から出ないようにだけ注意して、コトコト、弱火でゆっくり煮込んで、味付けは煮込み汁を使わないことで油ぽくないように。
最後は強火で煮汁を絡めるようにして、照りが出てきたら完成。（完成したものの写真撮り忘れた。）
食べてびっくり。
お肉、箸で切れるヤーン！！
むっちゃ軟らかくて、味付けもばっちりで、ご飯が進んだ。
時間をかけることが美味しさの秘訣になるなんて、最高の贅沢やな～。
あとがき
健康第一。
そのためにも、美味しく栄養たっぷりのご飯を楽しく食べよう。
おわり。
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