暮らし

引っ越し侍を使って相見積もりをしてみたら、便利で頻回の勧誘もなくて楽やった。予算よりも安い費用になって満足。

友人の提案で生瀬ヒュッテというパン屋さんに行ってきたけど、もうどのパンも美味しくて最高やったー。お店ではサンドイッチを温めなおしてくれて美味しすぎた。

月1回くらいの手入れはしてたけど、湿度が高いからか、使う頻度が少なくなってきたからか、汚れが溜まっててびっくりしたなー。

トマト缶なしで、ミニトマトとスパイスを代用してチリコンカンを作ってみたら、まずまず美味しかった。なんとなかなるやんって勉強なったわー。

肉料理に飽きて高野豆腐と車麩の料理を作ってみたけど、車麩の煮物はうまくいかんかった。鍋の大きさがあかんかったんやろうなー、悲しい。

ぬか床生活を始めて3週間くらいが経って、身体にも生活にもいい変化が出てきた。これからも色んな野菜で作っていこう。

期限切れのイースト菌を倍量使って食パンを作ってみたら、むちゃくちゃ膨らんだ。美味しかったけど、次作るときは、倍量入れんでも大丈夫かなー。

手作り味噌のワークショップに参加してきたけど、むちゃくちゃ楽しみかった。これは出来上がりが楽しみすぎる。

2回目のグリルホットサンドメッシュは、しっかり焼くことを意識してうまくできたー。次は、水分が染み出んように注意しよ。

ざわつく金曜日をみてラーメンを食べに行ったけど、違うのを買って帰ってきてもうた。それはそれで美味しかったけど本場の名古屋台湾ラーメンを食べたくなった。