気づいたら強力粉の賞味期限切れてるやん。
こりゃ、なんか作らんとあかんなぁ。
なににしよかなぁ、、、
パンにしよ。
賞味期限切れ
だいぶ前にピザを焼こうと思って買った強力粉。
ついでに、バターなんかも買ったりして…
と、ここまではいいんやけど、ネットで買うとなると送料無料にしたくなるから、どうしても多めに買ってしまう。
強力粉は2.5㎏、バターは450gを3つ。
どんなけピザ焼くねん
ってつっこみたくなるくらいの量の強力粉。
しっかりとピザは焼かせてもらったけど、もちろん、むちゃくちゃ残ってて、気づいたら賞味期限が切れてたっていうね。
そして、バターにいたっては、なにがしたかったんやろう。（たぶん、あれば使うという思い込み）
そのときの私に言ってやりたい。
あれば使う、というのは、なくても困らない、ということだと。
インスタの投稿でみたけど、お金が貯まらない人の特徴とかで書いてて、目が痛かった。（直視できない）
わかっちゃいるけど、お得とか無料、半額とか現品限り、とかには弱いねんなぁ。
バターは冷凍して少しずつ使っていけるから、いいねんけどね。
何を作るか
さて、そんな強力粉やけど、賞味期限は2か月切れてた。
なに作ろうかなぁって、いつものGoogle先生に聞いてたら、出てくるのは、パンが多め。（当たり前か）
うち、ホームベーカリーないしなぁ
炊飯器で発酵とかできるみたいやけど使ったことないしなぁ
とかいう不安とはさよならして大丈夫。
手ごねで作れるレシピもいっぱいあるし、夏で暑いからエアコン効いてない部屋に置いとけば勝手に発酵されていく。
ってことで、賞味期限切れの強力粉を使って、丸パンを焼くことに決定～。
人生初
材料は買い出しにいかんくても、家にある材料で作れるってのもよかった。
そして、なにを隠そう、パン作りは人生初。
食べることは好きでよく食べてたし、作るよりも美味しいパン屋さんがそこらへんにあるなら作ることなんてしなくてええやん。
そう、神戸はパンの街。（生まれも育ちも神戸）
少し歩くだけでパン屋さんがゴロゴロあったし、新店も気を抜くとできてたくらい、パンの街といっても過言ではない。
静岡にきてからは、神戸はパン屋さんが多かったねんなぁ、と実感しまくり。
そんなこんなで人生初のパンを焼いてみた。
聞きたいこと、たくさん
レシピ通りに準備して、残りのバターを全部使い切った。（ギリギリ足りた）
YOUTUBEをみるわけでもなく、文章通りに作ったんやけど、表面がツルツルになるまで捏ねるってどの程度か全くわからず。
伸ばした後に叩くってなに？って感じで、とりあえず、生地をひたすらに叩いてたけど、あってるかは不明。
最後の切れ目にバター乗せるん、ケチろうかな、と思ったけど、調べてみたら、そのバターむっちゃ大切な存在やって、最初はちゃんとレシピ通りに作ろうと誓ったよね。
パンの切れ目もどの程度の深さと長さで入れたらいいんか、もわからず、なんとなーくでやることにした。
とまぁ、いろいろ、聞きたいことはたくさんあったわけやけど、人生初パン作りにテンション上がってて、とりあえず、作ってみることにした。
上出来？！
お梅が足元をうろつく中、レシピ通りに、やけど、よくわからへんところは適当に。
してみたけど、生地は美味しそうにできた。
あとは、焼けていくパンをみながら、
美味しそうやなぁ～
と思い、出来立てホヤホヤを食べてみて、
なにこれ、うっま
出来立てホヤホヤやから美味しいのか、自分で作ったから美味しいと思ってるだけなんか、想像以上に美味しくてびっくりした。
上出来～♪
まだまだ強力粉あるから、まだまだ作れるなぁ。（賞味期限切れてるからはよ作れ）
あとがき
パンって意外と簡単やな。
次は、なにパンつくろかなぁ。
おわり。
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