今年の夏に、トウモロコシの美味しさに気づいた。
一気に3本くらいを茹でて、ラップに巻いて保存しておやつにしてる。
スーパーよりJAのが、朝採れで鮮度が良くて甘くてハリがあってみずみずしてくて美味しい。
夏のトウモロコシ、敵なし
前にJAに行ったら、トウモロコシが3本で480円で売ってて、近くのスーパーより高いから、買うか迷ったけど、大きかったし新鮮そうやったから買ってみた。
そしたら、そのトウモロコシがうますぎて、これからJAに行ったらトウモロコシをチェックしようと思ったし、スーパーのトウモロコシも気にするようになった。
この時から、トウモロコシの美味しさに気づいた。
ほんまは、もう少し前にスーパーで買ったトウモロコシが美味しくて、そこでもトウモロコシの良さに気づきはじめたものの、JAの3本480円ので確信に変わった。
夏のトウモロコシ、勝るものなし。
トウモロコシ不足
3本のトウモロコシは、食卓に並べたり、おやつにしたり、料理しながらつまみぐいしたり、山に持ってたりと大活躍してくれた。
あ、お梅の離乳食にも入れたな。
大活躍してくれたおかげで、そっこーでなくなって、トウモロコシ不足。
なくなると、食べたくなるなるトウモロコシ。
ってことで買いに行くタイミングを狙ってて、我が家から野菜がなくなりかけたところでJAに行ってきた。
JAでは、キャベツとトウモロコシを買うと心に決めて。
買いすぎ注意
と、心には決めてたものの、入るなり、カボチャが買ってくれ~と声をかけてきたから、カボチャをかごへ入れる。
歩を進めると、大葉が安いよ~と声をかけてきたから、ほんまに安くてかごにいれて、インゲンは美味しそうで旬やし、食べたくてかごにいれて。
キャベツとトウモロコシだけ買う予定が、その売り場に着く前にかごには何種類もの野菜が鎮座してた。
おかしいな、ま、いっか、うち野菜ないし。
トウモロコシとキャベツをかごに入れたところで旦那さんと合流。
旦那さんもカボチャは美味しそう、と思ってたようで、かごにカボチャが入ってるのをみて、よしよしという感じやったぽい。
トウモロコシはゲットしてたけど、レジの近くに白いトウモロコシが抱き合わせで売ってあって、大きかったし、食べてみたくなって、そちらのトウモロコシを購入!!
予定以上の買い物をしたのは気にせず、帰ったらそっこーでトウモロコシを茹でると誓った。
トウモロコシの湯で作業
家に帰ってそっこーで皮をむいて、(今回は虫がいなくて一安心しながら)、湯を沸かす。
速く食べたい一心で。
でも、食べるのはお昼ご飯、旦那さんがいるから、その辺はちゃんとせんとって気が働く。
トウモロコシが大きすぎて我が家では一番大きい鍋で茹でることにしたけど、それでも頭がつっかえて箸で突っついてなんとか入った。
トウモロコシの茹で方
- 湯を沸かす
- トウモロコシを入れて再沸騰してから12分
- 12分経ったら10分放置
ポイントは薄皮を残して茹でること。
茹でトウモロコシ完成
10分放置後、茹でトウモロコシが完成!!
みるからに、ハリ、艶が良くて、プリプリしてて美味しそう~
端っこを少しだけ切って食べたけど、うまうま~♪
白い方がみずみずしくて、甘かったんかな、って感じで、違いがはっきりとは分からず。
無念。
でも、どっちも美味しかったからよしとしよ。
残りはラップに巻いて保存したから、ちょこちょこ食べよ。
あとがき
あと何回、トウモロコシ食べるかなぁ。
山梨県に買いに行くのもありやな。
まずは、このトウモロコシたちを楽しもう。
おわり。
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