オートミール

購入した本に、離乳食の初期から始める食材に、オートミールと書いていた。

オートミール？

聞いたことはあるけど、食べたことがなく、どんなものなのか？どうやって調理しようか？🙄

オートミールとは

そもそもオートミールって何？からスタート😂

オートミールとは・・・オーツ麦を食べやすく加工（蒸す、挽き割る、ローラーで平たく伸ばすなど）したシリアル。外皮を残したまま加工されるため栄養が豊富。

食物繊維、ミネラル、ビタミンが豊富で、糖質が少ないことからダイエット食としても注目されている。

加工の仕方で4種類に分けられていると🙄

調理時間の短縮を目的とされていて、そのままの状態で食べることはできず、加熱をしないといけない😲

ダイエットに適してるくらいしか聞いたことがなく、ほほ～こんなものなんか～と勉強になる😁

で、上に書いたことは、オートミールが届いてから調べたこと。笑

基本的なことすら知らないままに、ネットで口コミが良くて体に良さそうなオートミールを購入。

届いてびっくり、なんと

2㎏😂😂

いや、ちゃんとみてから買わないと😂笑

しかも、オートミールに種類があると思わず（ネットのページにはしっかり説明されている）、ちゃんと調べてから買わないとってなった😂

冷蔵庫に入れて保管👍

さて、どうやって食べようか・・・困った🙄😑

友人にどうやって調理したらいいかを聞いてみると

購入したオートミールはテーブルオーツという種類で加熱しないといけないから（ヨーグルトに混ぜてるのは、加工された加熱しなくてもいいオートミールがあるのかな？それは知らない。笑）ヨーグルトには混ぜられないか～と思い、でも、シチューに入れるのもレベルが高そうだな～ってことで簡単なレシピを検索💨

そのレパートリーにびっくり😲お粥、チヂミ、ケーキなど主食からお菓子までたくさんあって本当に美味しいのか、と疑ってしまう。笑

結局、無難にクッキーを焼いてみることにした😁オートミール以外の材料が、砂糖、塩、油、薄力粉など家にあるものでできるのも嬉しい🤗調理工程は混ぜて焼くだけという簡単さもありがたい🙌

食べてみて、市販で売られてるシリアルになった。笑　　普通に美味しい😁😁

これからいろんな料理をしていけばいいか～。米の代わりと思うと物足りなさそうだけどいい調理方法をみつけていきたい😎

新しい食材にチャレンジするのは楽しい。

そういえば、去年、ウドのきんぴらを旦那さんが作ってくれたっけ？あれも記憶にある中では初めてだったかな～🌿

まだまだ食べたことがない食材だったり知らない美味しさに出会えるのはわくわくする😊

おわり。