お梅は離乳食2日目をむかえた。
どんな反応かな？1日目よりも上手に食べられるかな？
あと、ちょうど家にバナナがあって、お梅が成長してからレシピをみずにサクッとケーキを焼けたらいいな～と思って作ってみた。
離乳食2日目
本日のメニューは、10倍粥1さじ。1日目と一緒😂
昨日作っておいた10倍粥を大さじ1ずつで冷凍しておいたので、それを解凍。解凍するときは少量の水分（大さじ1の粥に対して小さじ1/2の水）をいれて焦げることを予防しつつ、ワット数と時間を調整してしっかりと加熱する必要があると🙄我が家では500Wで30秒、一回取り出してかき混ぜたら追加で20秒で熱々のお粥になった。
1日目は授乳時間の10時に離乳食を食べたが、それだと授乳の時間が後ろにずれてしまうので、2日目は30分ほど早めて離乳食を食べることにした。さらに、1日目は忘れていた（食べさせることに必死だった。1日目なのに。笑）、手を合わせていただきますをした。食べることは大切やけど、同じくらい食べるまでの動作も大切やな、と。これからはちゃんとしていこうと思ったし、お梅が自分からする日はいつかな～とか考える🙄
で、2日目の離乳食、スプーンを口に入れると、やっぱり無表情、無反応。でも、しばらくして
もぐもぐもぐ もぐもぐもぐ もぐもぐもぐ
ちゃんと口を動かしてくれたし、飲み込んでくれた！！！やったー！！！昨日よりも口角から垂れる量は少なくて、勢いよくもぐもぐ食べてスプーンをぺろぺろとなめていた😂なんとなく、これくらいかな、ってところで2日目の離乳食も無事に終了～😏ごちそうさまでした、も忘れずに。
あと、食べるのを30分早めてみたけど、電子レンジでチンするだけなのと、量も少ないので、15分もかからずに終了したから明日からは15分前にしてみよう。
バナナケーキ
そして、お次はバナナケーキ。ちょうど食生活を見直して果物を少し買うようになったので家にバナナがあって、将来レシピをみずにバナナを使った何かを作れたらな～と思ってバナナケーキを作ってみた。
もともとお菓子やケーキを作ることは好きな方なので簡単なケーキであれば道具や材料は揃っていた。朝起きてすぐにバターを冷蔵庫から出し、お梅が起きてからはおむつを替えたり、着替えをして、ひと段落ついたらバナナケーキ作りを開始🍰
栗原はるみさんのレシピを参考にして作ってみた。洗い物が少なくて済むようにワンボウルで作りたくて、スケールにボウルを乗せて計量していくやり方でしていた。途中までは順調だった。粉類を入れるときにスプーンを使わずに袋を振りながら入れていたら
ぼふっっ・・・
やってしまった。ベーキングパウダーをこれでもかというくらい入れすぎてしまった。焦りすぎてどのくらい入れたかも確認せず😅目視ではかなり入っている気がして、薄力粉もやや多めに調整した。その後、レシピ通りにさっくり混ぜるがもさもさしてきて、
完全に失敗した😑😑
と後悔。というか、万が一、成功（というか自分好み）したとしても分量をみていないので同じケーキが作れることはなく、やってしまったな～という感じでどうすることもできないので、型に流し込み、焼いていった。
ベーキングパウダーを入れすぎた結果
焼き時間はレシピを参考にしつつ、焼き具合をみて調整した。焼いてる途中から型からもりもりとブロッコリーみたく膨らんできてベーキングパウダーの威力を感じた。笑
焼き上がり、型から出してみると
見た目はそこまで悪くない。でも、上半分はほろほろとしていて、ベーキングパウダーを入れすぎた影響が出ていた。
味は、、、悪くない。むしろ、膨らんだところがさくさくしてとても好きな味、食感で、バナナもつぶしすぎずに入れたのでいい感じに存在感があって、おいしいやん！！🤩ってなった。笑 でも、分量不明なので2度と作れないけど。笑
バナナさえあれば作れるからまた買ってきて完熟バナナになってきたら、ちゃんと分量はかって作ろう～🙌
あとがき
将来、お梅が自分の手料理を懐かしんでくれたらいいな～。
そのためにも料理やお菓子作りを頑張りたいな～。
おわり。
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