梅酒の梅をジャムにしてみた~いらんねんけど、捨てられへん梅酒の梅~

料理のいろいろ
梅酒の梅~

もういらんねんけど、捨てられへんものってないですか。

うちには多々あります。

少しずつ減らしているけれど、なかなか進まない。

ええ、やる気の問題です。

捨てられないモノ

きっと誰の家にでも少しはあると思われる、いらんけど捨てられないモノ。

うちにもあります。

そして、喜ばしいことに、今日、そのうちの一つが減りました。

その一つとは、梅酒の梅

梅酒の梅~

使いかけのすでに自分には使えない化粧品とかと違って、自分の頑張りで食べられるようにもなるという。

自分のやる気次第なのはわかってるけど、引っ越した後も我が物顔で棚の一部を独占してる。

それだけならいいけど、最近、好奇心旺盛なお梅の格好の餌食となりつつあって、

こりゃ、やべーな

ってことで、処理することを決意した次第です。

ちなみに、梅酒以外にもおせち料理やチーズケーキが入ってた木箱もお梅のおもちゃになりつつあるので捨てます。

人間、やる気を出せばこんなもんです、これで、棚が空になりました。

梅酒を漬けたのは・・・

そんな梅酒を漬けたのは、おそらく3年前。

7年くらい前から漬けるようになって、特になんのこだわりもないけど、とりあえず、梅シーズンになれば梅酒を漬けてた。

引っ越しと一緒に前の家から連れてきたんやけど、基本的にビール派で、物足りないときに帳尻合わせるために飲むのが梅酒でして。

そんなポジションやからか、3年前に漬けたけど、なかなか減らずに経過してた。

妊娠発覚

そんな中、引っ越してきてからしばらくして妊娠したねんなぁ。

妊娠もあって、梅酒の減るスピードは激減。

だめ、と言われると、飲みたくなるし、食べたくなる、人間だもの

そんなことは言ってられず、視界に入らない場所に置いておくことにして、そのまま放置。

そして、今に至る。

梅酒の梅だけが残る

出産して9か月くらいしたら夜の授乳がなくなったから、寝る前の授乳を終えたらアルコールを飲むことが増えていった。

ビールを買ったりもしてたけど、梅酒が残ってることに気づいてて、ちょびちょび飲んでたらなくなった。

決して、飲みすぎたわけではないんやけどね。

格段に、産前よりも飲む量は減ってるし、飲みたいという気持ちも減った、不思議やな。

そして、残るは、梅酒の梅のみ。

梅をカリカリ食べるのもありやとは思うけど、もともとあんまり好きじゃなくて、やから、残ってるっていう。

うーん、どうやって食べるべきか

とかって考えてたら、2か月くらい経過しようとしてて、お梅の格好の餌食になったので処理を決意した、というわけ。

梅ジャム作成

いつものように、Google先生にお世話になります。

でもね、検索すると、レシピがたくさん出てくるのは知ってるから、今回は検索して一番上に出てきたのを作る、と決めておいた。

で、結果、梅酒の梅と調味料のみで出来るモノという括りで出たのが、梅ジャム。

梅酒の梅、砂糖、レモン、のみ。

我が家には、頂き物の無農薬、ノーワックスのレモンが大量に冷凍庫に眠っている。

これに決めたっっ!!(ポケモン風)

で、作ろうとしたけど、肝心の分量が載ってなくて全て自分の感覚だけを頼りにしたレシピやった・・・材料は載ってたんやけどね。

仕方なく、ジャム作りでも検索して砂糖の割合とかも知らべて適当に作って完成~。

完成した梅ジャム~

梅ジャム作りはまた別の記事にて書いてみようか。

あとがき

よし、やるぞってなったら、急にスイッチ入るタイプ。

梅ジャムは冷凍パンとともに食べよう。

ヨーグルトにも入れてみようか。

おわり。

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