はじめて、ワラサを購入した~ワラサ?どやさ!美味しいさぁ!!~

料理のいろいろ

半額商品狙いでスーパーへ。

半額ではないけど、4割引きのワラサに出会い、購入。

美味しかったぁ。

半額商品

もともと、スーパーには開店早々に行ってた。

けど、ある日、おやつの時間くらいに行くことがあって驚愕。

半額商品ばっかりやないかい

心はウハウハ、踊り出しそうやったけど、我慢して、なにを買うかを考える。

この時から、余裕があるときには、半額商品を狙っておやつの時間にスーパーに行くことにした。

でーもー、さすがに、土日祝日のおやつの時間にはやってないのか、もしくは売れてしまうのか。

そこを回避するためにも、商品の賞味期限をみて半額になりそうな日の目星を付けておく必要がある

ワラサに悩む

で、夜ごはんに食べるものがなくて、ちょうどよかったから半額商品を狙ってスーパーへ。

この日は日曜日やって、お魚がお得な日やった。

スーパーの入口で気づいた。

あ、今日、もしかしたらしょっぱい日ちゃうか

私の予想は的中して、半額商品はなく、最大で4割引きやった。

むむむ

まぁ、しゃーないなぁと心を入れ替えて4割引きのワラサという魚を買うか悩んだ。

ワラサなんて、聞いたことなかったけど、天然やし、身も大きくて、なんか美味しそうやったから買ってみた

ワラサとは

買ってから、ワラサってどんな魚?

ってことで調べてみた。

ワラサ

  • ブリの出世魚
  • 旬は晩春から秋
  • ブリよりも脂が少なく淡泊

食べ方は、ブリと同じでおっけー。

これは、すでに買って正解やった気がする。(まだ食べてへんくせに。)

塩焼きと味噌マヨネーズ焼き

で、どうやって食べようかなぁと。

ここは、グーグる先生に聞いてみたが、いつも通りあふれんばかりのレシピが出てきて目がしょぼしょぼする。

ブリと同じでおっけーなら、塩焼きでええやろ

って思ったけど、3匹とも塩焼きやと面白くないから、淡泊なら味噌マヨネーズでも焼いてみるかってことで、2匹は塩麴を塗りたくって放置してから焼いて、味噌マヨネーズは普通に焼いた。

味噌マヨ、塩麴のワラサ

3匹も食べられへんから、焦げてしまった味噌マヨを食べたけど、身はふっくらで、淡泊な感じはなくて美味しかったぁ。

でも、意外と骨が太くてびっくりしたなぁ、、、それでも、小骨がなかったから食べやすかったけど。

これなら、また買うんもあり。

番外編

これをドラッグストアでみつけて買ってしまった。

前に岩手県に旅行したときに、行ったお店のビールで買うか悩んで買ってしまった。

レモンですっきりした味わいで美味しかったぁ。

それも、香料無添加ってところもよかったぁ。

あとがき

知らん魚を買うのもありやな。

また、買おう。

おわり。

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