家で揚げ物するハードルが下がるアイテムは、油ろ過器の油っくりん。
これがむちゃくちゃおすすめ。
これがあれば、使い終わった油の処理に困ることなく、しかも簡単に再利用ができちゃうという。
これを買ってからというもの、揚げ物をする頻度があがってるわー。
結局、楽なんよね、揚げるだけでいいから。
揚げ物のハードル高し
いやー、揚げ物のハードルって高くないかなー。
私的にはむちゃくちゃ高くて、1人暮らしのときもやけど、結婚してからもなかなか揚げ物作ってなかってんなー。
なにが一番めんどくさいって、揚げる時の油はねもそうやけど、使用済み油の処理。
これに尽きる。
これがめんどくさくて、揚げ物レシピは敬遠してきたなー。
油ろ過器のゆっくりん
そんなときに出会ったのが、油ろ過器の油っくりん。
油っくりんとは、「粉状活性炭」を使った高性能ろ過フィルターを使ったろ過器で、使用済み油の臭いと汚れを除去してくれる優れもの。
https://www.duskin.jp/item/kitchen/dc000880/
これに出会うまでは、キッチンペーパーで油を越してたから変な所に油がついたりして掃除する場所が増えて嫌やってんなー。
で、なんかいいのないかなーて探してたら、この油っくりんに出会ったというわけ。
使ってみたら、むちゃくちゃよかった
大きいサイズと小さいサイズがあるけど、フィルターで除去してキレイな油になるなら、大きい方がいいかなーと。
だって、多めの油で揚げ物した方が失敗せんしね。
油が少ないと温度が下がりやすくて、料理が得意じゃないとうまく上がらんし、1回の量も少ないし。
大は小を兼ねる、とかっていうし。
てことで、大きいサイズの油っくりんを買ったんやけど、控えめに言ってむちゃくちゃよかったんよねー。
油をろ過してキレイになるのもそうやけど、臭いも全然気にならへんし、濾した油を使うときに油だれするんやけど、その油だれした油すらも再利用できる作りになってる。(詳しくは、メーカーのホームページみてみてー)
活性炭、おそるべし
やで、ほんまに。
これを手に入れたおかげで、揚げ物を作る頻度がむちゃくちゃ増えたわー。
揚げたらいいだけってラクチンやーん、とかって思えるくらいの余裕も出てきた。
油っくりん様様やわー
ほんまに。
ろ過フィルターの交換が面倒
ただ、少しめんどくさいのが、ろ過フィルターの交換。
交換するってなると、油にまみれたろ過フィルターを触らなあかんくなるんよねー。
ま、うまくやれば大丈夫なんやけど、不器用やから手に油がついたりとどこかしらに油がついてまうねんなー。
旦那さんと2人でやれば大丈夫やけどねー。
でも、ろ過フィルターの交換も5回に1回くらいの頻度でよかったはずやから、それはありがたいなーと思うなー。
あとがき
油っくりんは揚げ物をするのにほんまにおすすめー。
大きいサイスしかしらんけど、迷ってたら買ってみて―。
揚げ物する回数がまじで増えると思うから。
おわり。
コメント